La gastronomie régionale très diversifiée vous permettra de découvrir les spécialités locales. Dégustez la Garbure, soupe paysanne, les Charcuteries de la Vallée, le Poulet Basquaise, les Confits et autres Foies Gras et bien sûr le Mûrançon, célèbre apéritif d'Henri IV, accompagné des Fromages du Pays.

Escary Découverte dispose d'une salle de restauration de grande capacité, avec vue panoramique, face à la Montagne où le regard et l'estomac seront comblés.

Selon votre programme, l'hébergement sera assuré, à proximité, en hôtel 2** ou 3***, en gîtes, en hébergement de groupe, en bivouac sur le site d'Escary

Tout sera fait pour qu'Escary reste gravé dans vos mémoires.